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贵州名小吃丝娃娃、贵州特色小吃丝娃娃、贵州小吃丝娃娃

普通会员 第 6 年
品牌:贵州汇大
  • 基本投资额:1
  • 加盟费:0
  • 品牌发源地:贵州贵阳
  • 预计回报周期:0.5
  • 合同期限:1
  • 保证金额:0
  • 项目区域要求:全国
  • 预计回报率:1000
  • 特许权使用费:0
  • 经营模式: 服务型

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项目介绍:
丝娃娃是贵阳最有名的小吃之一。因其形状上大下小犹如襁褓包裹的婴儿,故名丝娃娃。一品堂丝娃娃“襁褓”是用大米面粉烙成的面皮,轻薄如纸,有手掌般大小;再卷入各种菜丝、炸黄豆、脆臊等;最后注入汁液即辣椒水。而这辣椒水是取绝于味道优良的精髓,一品堂丝娃娃汁液采用中药配方熬制,鲜香味美,酸辣可口,是丝娃娃中的佼佼者。
   丝娃娃寓意为早生贵子,故被全国很多大型酒店在婚嫁喜礼的酒席上大力推崇。在北京也能吃到这种黔味传统小吃。素菜脆嫩,酸辣爽口,在入口的瞬间一股清凉沁入心脾,令人无比舒畅。
丝娃娃的吃法:
步骤1、丝娃娃的原料是各种各样的菜丝,有一二十个品种。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。
一般店家会为每位客人准备10张用来包裹丝娃娃的面皮,以及一碗酸辣可口的汁液(贵阳人称辣椒水)。 
步骤2、客人上桌后,取下一张面皮摊在手上,夹入自己喜欢的菜丝 
步骤3、将面皮的下方、左侧、右侧像包裹婴儿一样包裹起来,如图。再浇上酸酸辣辣的汁液,即可食用。
炎热的夏天要是再来一碗具有贵州特色的冰粉就更沁人心脾,凉爽无比了。 
步骤4、通常在高雅场合,店家会将丝娃娃包裹好之后,配上调好的汁液一起上桌,客人只需要将包裹好的丝娃娃浇上汁液即可食用了。 
市场前景:
一品堂丝娃娃以健康蔬菜为主,外软里脆,酸辣可口,老少皆宜,且价格便宜。夏季配上冰爽冷饮,冬季搭配营养米粥,可当正餐吃,也可当餐前饭后了休闲小吃,故一年四季生意火爆。
一张面皮成本约0.05元,每张面皮包裹的菜丝成本约0.15元,辣椒水成本约0.15元,每个丝娃娃成本约0.35元,一般店铺售价为0.8元/个;一般进店的客人至少消费十个丝娃娃,成本为3.5元,售价为8元,毛利利润为4.5元;每天接待200位客人算,每天至少可获毛利900元。
投资方式:
1、有一定投资经费且能吃苦耐劳并且区域内无联盟店,即可向总部申请联盟。
2、乡镇只设一家联盟店,每县(城区)只设两家联盟店,地级市每区设一家,省会(直辖市)每个区设两家。联盟商也可区域买断经营,通过总部的审核标准,即可授权。
3、总部收取联盟费3980元,包括丝娃娃全套技术培训以及奶茶、沙冰、奶昔、鲜榨果汁、冰粉、特色粥品等技术培训费,品牌使用费,联盟后不再收取其它费用。
4、总部赠送联盟商制作面皮专用设备一套,配方技术资料一份,授权牌一块。
5、本项目技术简单易操作,通过资料和VCD光盘也可学会,路途远的客户也可以通过函授联盟,客户预付400元保证金后,1-2天内即可发货。货到付余款。

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